提到安徽你一定會首先想到宏村，沒錯，宏村景色秀麗，資源豐富，是旅游，寫生的好地方。當然這里也有很多美味特產如臘八豆腐、可口的宏村毛豆腐、讓人流口水的“蟹殼黃”燒餅、營養(yǎng)的烏飯，黔縣香菇、臭蹶魚等。總之來到這里你不僅會有視覺盛宴當然也會有味覺盛宴。 顧名思義臘八豆腐就是在臘八節(jié)吃的豆腐，美味的臘八豆腐是安徽黟縣宏村民間特產。其做工精細，工藝復雜，因此豆腐也很可口。其豆腐色澤鮮艷，入口既化，香甜交織是來到這里的首選。臘八豆腐也是在招待重要客人時的一道重要的。 人們會將其雕刻成各式各樣的動物、形態(tài)各異的花卉，澆上香濃麻油，拌上蔥姜蒜等佐料，配成冷盤，就會是一道人人稱贊的好菜。當然宏村還有油爆野河蝦，五加皮炒蛋，筍衣燒肉，辣腐乳，黟縣青石料等美食。 其實由于地處安徽，其有很多安徽特色產品如徽派國畫、碑帖、盆景、歙硯、磚雕、古董、文房四寶、茶葉、筍干、香菇、黃山“臭”鱖魚、黃山燉鴿.等眾多精美物品。 來到這里你不僅可以欣賞.大自然的秀麗風光，也可以體會安徽的文化。吃著美味的食物，欣賞精美字畫，品一杯茗茶，喝一壺好酒，你一定會愛上這里。
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