舌尖上的“奧運(yùn)美食”

1、腓秀雅雜 (Feijoada)

巴西人把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的黑豆以及除大豆以外的豆類統(tǒng)統(tǒng)稱之為“腓讓”，他們把黑豆和大米一塊兒蒸成豆飯，當(dāng)作家常便飯，也常把牛肉、雞肉或豬肉和黑豆混在一起燒制成菜，稱作“腓秀雅雜”。據(jù)說，這道菜一出鍋，香氣撲鼻，鮮美無比，深受大眾歡迎。

2、風(fēng)味椰奶蝦 (Bobo de Camarao)

巴西風(fēng)味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產(chǎn)，是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子，佐以洋蔥、大蒜、紅辣椒、香菜，最后擠入青檸汁。味道酸甜清新，大蝦肉質(zhì)彈牙帶有甜味，入口還有些微辣的感覺。

3、雞肉火腿沙拉 (Salpic?o)

這道菜據(jù)說是一道非常傳統(tǒng)并且是典型代表的巴西菜，通常包括可口的雞胸肉肉絲、青檸汁、蘋果、葡萄干和蛋黃醬。香甜可口，含有高蛋白質(zhì)和豐富的維生素，常吃雞肉火腿沙拉能延緩機(jī)體衰老，提高免疫功能。

4、巴西莓沙拉 (A?aí salad)

高營養(yǎng)，是抗氧化圣品的巴西莓。散發(fā)著大地神秘的深邃紫色使你迫不及待地取下一大勺送入口中，獨(dú)特的醇厚果味開始大量涌入，打你一個措手不及！嘗亞馬遜奇果之原味，品其與各種食材混搭之百變。沙沙口感，甜甜涼意，不愧擁有“超級水果”的頭銜。

5、可可之吻 (Beijinho de Coco)

巴西可可之吻，作為巴西經(jīng)典的甜品。將煉乳、干椰子碎片以及黃油，有時候也會添加一點(diǎn)蛋清~ 簡單的混合之后，將他們捏成小球球，并撒上干椰子碎或者糖，最后，在頂端點(diǎn)綴一點(diǎn)點(diǎn)小小的巧克力~ 豈不是很甜蜜呢？怪不得這份甜食有著“可可之吻”的名字呢。