不只是壽司:東京絕對不能錯過的十大拉面

在物價比較高的日本東京，能讓人在價格與美味上取得平衡的就是拉面！東京的拉面，就湯頭來分類主要分為豚骨、醬油、柴魚這三大類， 豚骨系的濃郁、醬油系的甜香、柴魚系的香醇，每種湯頭各有其滋味。可是東京的拉面店多如繁星，短時間內怎么可能全部吃遍呢？沒關系，下面這十家拉面店可說是東京吃拉面的首選，不管在美味度、人氣度、交通方便度一定可以讓大家去得方便，吃得開心！

第一名：六厘舍Tokyo

東京內一家的超人氣沾面名店。本店位于大崎，因為人氣太旺，被迫關店，據說當時最后的350碗沾面還讓人徹夜排隊，在當時造成轟動！

六厘舍的面條是採用淺草開化樓特制的超粗面，面條Q彈度可說是前所未見。此外，由於面條特粗的關係，吸收湯汁后并不會像普通面條會變得稍軟，整體仍是Q彈順口，很容易讓人一口接一口地吃下去。另外六厘舍的湯頭味道本身就超級濃郁，佐以上方鰹魚粉后讓整碗湯頭的海味更加鮮明，層次感更加豐富。

在配料的筍干跟肉塊方面，不得不說，筍干真得很好吃，有種甘甜味是在別家沒吃過的，超多的肉塊讓人更覺物超所值。

最后最后，吃完沾面后請務必記得要叫店員加湯來喝喝看，六厘舍的沾面湯會灑上柚子粉，讓濃濃海味里飄出淡淡柚子清香，讓原本就極具層次感的湯產生更多樣的變化，讓人驚艷無比！