甘南 臨夏民俗風情旅游

小貼士：

甘南地區地廣人稀，景點分散，交通不便，建議最好報團隨團出行。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

回族和藏族是全民信仰伊斯蘭和佛教的民族，入鄉隨俗，請務必尊重當地習俗。

臨夏甘南地區晝夜溫差大，且天氣多變，常有風雨驟至的情況出現。一定要帶好防寒衣物，備上雨傘、雨衣、雨鞋，以備不時之需。遇上晴天，太陽毒辣，紫外線強，一定要有帽子、防曬霜、墨鏡等防曬品。

美食：作為甘肅省唯一的回族自治州，臨夏的飲食以清真風味為主，各種清真餐廳在臨夏街頭隨處可見。臨夏當地的牛羊肉格外鮮美，以此為原料的東鄉手抓肉、羊肉筏子、清真牛雜割、油面茶等都是當地著名的美食。辣子雞、手抓羊肉、桶子肉等傳統烹調手藝深遠流長，自成風格、獨成體系。吃一口回味悠長，令人難忘。家常便飯有油炸干果、散子、油香、鍋盔、河州句子、炒面片、涼面、兔耳朵、攪團、撒飯、扁食、雞腿面、面茶等豐富多彩的飲食文化。特別是改革開放以來，有志烹調事業的穆斯林烹調的清真系列菜肴，與南北大菜系列相比毫不遜色。這里還有久負盛名的牛雜割、羊雜碎和發子面腸、釀皮、涼粉、甜麥子等許多風味獨特的地方小吃，你不妨來親口品嘗。

甘南雖說是藏族聚居區，但是飲食以面食為主，正宗的藏餐應該是在藏民家中或者是正宗的藏味餐廳才能品嘗得到，這里藏胞一般以三炮臺或八寶茶為主要飲品，而不是通常人們想象的酥油茶或奶茶。甘南藏族自治州有許多典型的藏族風味食品，食物多以牛羊肉、糌粑、小麥、青稞面為主。

購物：
甘南：特色商品有唐卡、藏式飾品、冬蟲夏草

臨夏：其中最著名的要數仿古彩陶、牛羊角制品、刺繡、根雕、工藝畫、柳編品。除了手工藝品，臨夏的洮河流域還盛產紅棉石、海綿浮雕石、墨綠石、墨綠岡化浮雕石等各種奇石。