甘肅省蘭州的小吃

     去一個地方我總是會去找這個地方的小吃。

          來蘭州也好些日子了，朋友向我介紹了正寧路得小吃街。

          正寧路處在蘭州繁華地段了，所以這里人很多也比較亂，晚上去的時候記得要和朋友一起去哦。要帶好自己隨身的東西。呵呵，當然這是體外話、

到了正寧路口小吃街口首先看到的是阿拉伯烤肉攤，可謂門庭若市啊。進入夜市，首先映入眼簾的是小攤擺的這個“堆頭”。大家知道，在超市里，那些貨架兩端堆積的促銷品是最吸引消費者眼球的地方。在這里也是，高高插在桶里的竹簽讓人知道這是一家燒烤攤。

          接下來就介紹幾種小吃吧。

          李記炒面，別看是簡簡單單的面，但是味道絕對是值得大為稱贊的，入味香濃可口，面條粗細適中，口感勁道爽滑，嚼勁也不賴。沒有吃晚飯的朋友，先來這里填飽肚子吧！

          牛奶雞蛋醪糟，顧名思義，用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮，攤主貌似還放了葡萄干、銀耳、芝麻等等。滿滿的一碗放在面前，純純的奶白色，奶和米酒的混合香氣讓人陶醉，喝一口更是香濃無比(現在寫著都快要流口水了，嘿嘿)。平時一般外面賣的醪糟都會加淀粉使其觀感濃稠，口感厚重，但這樣做無形會讓食者攝入過多的淀粉，不是很健康，但不放淀粉又會顯得寡淡。用牛奶煮醪糟就很巧妙的解決了這個問題，不僅觀感、口感有很大提升，而且更加營養健康，同時在制作的過程中再加入葡萄干、銀耳、芝麻等輔料，更是大大增加了其營養價值，口感層次也更加豐富。我個人很喜歡這個。我朋友第一次帶我吃的場景歷歷在目。味道不錯。有機會還回吃的。

          洋芋片，土豆是定西的特產，要知道很多出口的土豆都是來自甘肅定西的哦。當然啦，還有KFC以及M記的供給。這里的土豆片，可謂是味美實惠。你眼前的一堆，也許就是KFC的一包哦。這里還得說說炸洋芋條和炸紅薯條，味道也不錯。建議少吃點。再怎么說炸的都是含對身體不要的成分在內。

         鐵板魷魚：在路北有兩家挨著的攤子都賣這個，我們選了靠北面的一家，魷魚很新鮮，醬料味道超棒，吃著脆嫩爽滑，醬料濃香，雖然很忙，可老板總是笑瞇瞇的，很客氣應著每個顧客的要求，很親的樣子。

         吃了這些個魚魚肉肉的，來碗清香的小餛飩吧。一般，我們吃餛飩的時候都講究原汁原味。但是在這里，最好加一點老板的香油辣椒，會有不一樣的體驗哦。

         鮮香美味的羊肉串，即使是炎炎夏日，還是讓我不能自已。那金黃色的油汁在肉串上流動，口水就會止不住了小時候總是想：不知道多少串羊肉串我會吃飽，不過到現在也沒有答案。

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