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走街串巷 探尋溫暖如春的廈門美味

  • 2014-02-17
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  • 評論0
廈門是個悠閑而富有詩意的地方,在白城海灘吹吹海風,在鼓浪嶼逗逗貓、曬曬太陽,時間不緊不慢地從指間溜走,讓人體會到當下一點一滴的美好。在這樣一個浪漫逍遙的地方,除了走街串巷發呆閑逛,體驗一下當地的美食是必不可少的內容。
美味海鮮
來到廈門之前,你也許難以想象餡餅可以做得這么好吃,松軟的口感,細膩的味道,醇厚的香氣,讓這種看似平常的點心成為廈門最具特色的美食之一。廈門南普陀寺的素餅,鼓浪嶼bbc的餡餅和金蘭餡餅,各有所長,都值得一試,同時也是饋贈親友的良好選擇。其中,金蘭餡餅由于是現烤的,香氣襲人,適合當時吃,bbc的餡餅包裝精美考究,南普陀寺的素餅則最為健康清新。
廈門另外一個平凡中見真功夫的小吃是鹵蛋,這個家常得不能再家常的小吃,不知道是不是由于用鐵觀音做鹵料,顯得口感格外清新入味。鼓浪嶼隨處可見小小門臉,賣著各種雜貨,總有一只電飯煲里是熱氣騰騰的鹵蛋,充滿了家常的味道。買一只鹵蛋邊走邊吃,茶葉的清香溢滿唇齒,等待著在下一個轉角遇到別樣的風景。
鼓浪嶼隨處可見的咖啡館,讓你享受悠閑時光的同時,經常會帶給你意想不到的驚喜。褚家園的提拉米蘇做得不遜于意大利,喜林閣的酸梅湯清甜可口。廈門還有許許多多隱藏在街角樓間的美食,等著你去慢慢發掘品嘗。
美食地圖
中山路——開元路141小炒,黃則和花生湯,佳味再添小吃店,月華沙茶面,廈禾路鮮蠔館。
湖濱——小眼鏡大排檔,四里沙茶面,潮福城,斯利美芒果冰沙,味稻粥城。
鼓浪嶼——原巷口魚丸,龍頭路189號海蠣煎,茶語時光,bbc餡餅,金蘭餅店,張三瘋奶茶。

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