三下鍋主要是用肥腸、豬肚、豬頭肉等食材制作的，也是當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣耍兜篮芴貏e。
02.石耳燉雞鴨
石耳也叫巖耳，屬于一種民間滋補(bǔ)珍品，喜歡生長在懸崖峭壁上，營養(yǎng)價(jià)值高，味道又鮮美。把它和雞鴨一起燉煮。據(jù)說這道菜在古代都是每年必須要獻(xiàn)給皇上的貢品。
03.烏雞天麻湯
張家界八大公山一帶產(chǎn)的天麻屬于天麻中的上等品，看著色澤金黃，透明發(fā)亮，有著絕佳的食療效果。用它去燉烏雞湯，就是一道滋補(bǔ)膳食，也是民間的一道滋補(bǔ)“秘方”，有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，喝著鮮香味美。
04.合渣
張家界的土家合渣是很多人吃過就忘不掉的特色菜，土家人也把它叫作“懶豆腐”，它的味道很特別，吃起來清淡，但是卻帶有種乳香味，很多人都是百吃不厭。
05.土匪雞
在張家界你也能吃到湘西土匪雞，這里的土匪雞主要是用辣椒、熏臘為原料，用料較為廣泛，做出的菜油重色濃，在口感上更加注重酸辣、香鮮、軟嫩。
在去張家界之前，為了方便省心，我們在網(wǎng)上了解并聯(lián)系了驢友們推薦的張家界當(dāng)?shù)芈糜我?guī)劃師小西，讓她幫我們安排一切，私人定制景點(diǎn)線路！
我們到達(dá)張家界后的所有交通行程，景點(diǎn)門票，住宿等都提前妥妥的安排了，真的非常滿意。特別感激她讓我們這一趟玩的很開心，在此也大力介紹給大家，希望能夠幫到更多去張家界旅游的朋友們，小西手 機(jī)同號:181 7447 7330（長按復(fù)制）
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