江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西萊善烹山珍野味和水產。九江有個陽魚席，菜品色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜講究配色、造型。山區菜講究火功、注重原味，尤以當地土產制饌最博口碑。江西小吃面點多，制法各異，頗有特色。著名菜點有：三杯子雞、香質肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等。
為了今年的這次江西旅行我和朋友計劃了兩個月之久，看了不少大西北七日游攻略，后來發現江西、景點太分散，坐車安排路線太麻煩，酒店的預訂、景點門票一大堆事情，沒有當地導游帶你玩給你講解景點，根本玩不到精華，為了出行方便省心，我們選擇了網上推薦的嘉爾，讓她帶我們玩，幫我們安排一切，才最終把價格降到了最低，特別感激她讓我們這一趟玩的很開心，在此也極力推薦給大家，希望能夠幫到更多去江西旅游的朋友們，
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