申葆嘉先生于1923年1月出生于江蘇省蘇州市，早年就讀于西南聯(lián)合大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)系，抗戰(zhàn)勝利后轉(zhuǎn)入北京大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)系，1949年7月畢業(yè)后，在中央人民政府貿(mào)易部對(duì)外貿(mào)易司工作。

　　1980年，申葆嘉先生應(yīng)邀到南開大學(xué)工作，1982年8月調(diào)入旅游學(xué)系參加建系工作。他主張應(yīng)在社會(huì)科學(xué)范疇內(nèi)從事旅游教育和研究工作，認(rèn)為旅游學(xué)基礎(chǔ)理論研究是學(xué)科建設(shè)的中心。

　　1988年2月申葆嘉先生離休，之后仍堅(jiān)持從事基礎(chǔ)研究工作，著有學(xué)術(shù)論文20余篇，并在76歲時(shí)出版了首部旅游學(xué)基礎(chǔ)理論專著——《旅游學(xué)原理》，被國(guó)內(nèi)旅游學(xué)術(shù)界稱為第一部真正意義上的旅游基礎(chǔ)理論研究專著。2010年8月申先生又將書稿重新刪改，更名為《旅游學(xué)原理：旅游運(yùn)行規(guī)律研究之系統(tǒng)陳述》。

　　2008年，憑借對(duì)于中國(guó)高等旅游教育和旅游研究事業(yè)作出的卓越貢獻(xiàn)，申葆嘉先生被聯(lián)合國(guó)世界旅游組織主辦的第四屆中國(guó)旅游發(fā)展論壇授予“中國(guó)旅游教育與研究終身成就獎(jiǎng)”，目前為中國(guó)唯一獲此殊榮者。