蠔是一種肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮，每年11月至次4月是吃蠔的最好季節(jié)，在珠海，蠔的烹飪方法有很多，主要有酥炸、白灼、鐵板燒、姜蔥等等。到珠海一定要吃蠔，吃的時(shí)候最好再喝上一點(diǎn)紅葡萄酒，就更是錦上添花，
廣東人愛(ài)吃雞，這條西關(guān)食街上自然少不了它。“杏花村”專營(yíng)的杏花雞個(gè)頭比較小，體重在0.75-1.25公斤之間，現(xiàn)在改良以后，塊頭也只是增長(zhǎng)到2斤左右，它的特征在“兩細(xì)三黃三短”（頭細(xì)、骨細(xì)，嘴黃、毛黃、腳黃，
【導(dǎo)語(yǔ)】：都說(shuō)香港美食讓人流連忘返，其實(shí)澳門(mén)的美味別有一番風(fēng)味。穿行在澳門(mén)并不寬敞的大街小巷上，看那一間間小吃店的招牌，隨便一個(gè)小吃就有著不短的歷史和故事。游走澳門(mén)吃美食，你可要有吃不了，兜著走的準(zhǔn)備！
澳門(mén)美食必
從街頭吃到街尾
深圳各片區(qū)都有成行成市的美食街。振華路、八卦一路、海上世界這些為深圳人熟知的地方不用說(shuō)，就算在一些不知名的大街小巷，也是大江南北風(fēng)味俱全。
比如原來(lái)以居民區(qū)出名的景田路，粵菜、湘菜、川菜、東北
暴雨剛過(guò)，驕陽(yáng)上天，沐浴在炎炎夏日的熱風(fēng)中，大多數(shù)食客在覓食途中往往以“冰涼”二字為主題，如果此時(shí)小記提一句：“來(lái)，一道去吃火鍋吧！”也許會(huì)有不少食客想象到屆時(shí)在餐桌上“揮汗如雨”的場(chǎng)景就會(huì)SayNo。不過(guò)小記發(fā)現(xiàn)，城
7月是六月黃、黃油蟹和奄仔蟹三蟹當(dāng)主角的時(shí)候，上檔期只有一個(gè)多月到兩個(gè)月，過(guò)了這個(gè)檔期就要等來(lái)年了，有道是：不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)品嘗六月黃、黃油蟹和奄仔蟹“最鮮”的好時(shí)機(jī)哦。
黃油蟹“松綁
廣州的食材
廣州是一個(gè)粗糙的城市，很多外地人覺(jué)得那里“亂糟糟”的，天太熱，治安不好，人多路窄，靚女可疑，說(shuō)一口“鳥(niǎo)語(yǔ)”……對(duì)此，廣州人嗤之以鼻：“那是你體會(huì)不到廣州的樂(lè)處。”
當(dāng)你頂著日頭，渾身黏膩穿行在這個(gè)
這幾個(gè)月在廣州走走停停看看拍拍，昨日看到幾則關(guān)于廣州名小吃申遺的文章，便想整理出這些圖片。我遇到它們時(shí)并不知道是如此有名的呢
蘿卜牛雜
蘿卜牛雜
這是九月份的時(shí)候在北京路路口的小店拍下的圖片，當(dāng)時(shí)確實(shí)覺(jué)得小店真
開(kāi)煲狗肉狗肉吃法很多，可燜、可炒、可燉，而惠州人的習(xí)慣，卻以“開(kāi)煲狗肉”最愛(ài)人們歡迎。惠州人喜歡用禾草先將剎好的狗燒至金黃顏色，然后斬件，將狗肉放入熱鍋中炒干血水，盛起待用，將鍋洗凈，放入花生油，將狗肉用香料、味料爆
幾米咖啡廳
一間別具特色的小資咖啡西餐廳，位于濱江東路海珠半島花園首、二層，其裝修風(fēng)格極具現(xiàn)代簡(jiǎn)約意念，該設(shè)計(jì)者是香港設(shè)計(jì)師孔繁生先生，室內(nèi)各處都盡顯大師手筆，更揉合了經(jīng)營(yíng)者的心思(舒適、休閑、享受、寫(xiě)意)，誓將小
